MENU

Nieuws & Events


Schrijf je in op onze

en ontvang nieuws en acties!

31 augustus 2020

workshop van hout naar lepel & lunch 1


"Van hout naar lepel en naar lunch"
Op deze dag gaan er in onze tuin 2 workshops door: bij de Sjampetter maak je zelf vuur met een vuurstick en leer je verschillende technieken voor het koken met verse en lokale ingrediënten op open vuur.
Als je kiest voor Meneertje Teelepel ga je op één dag helemaal van stam tot houten lepel met bijl en messen.
We genieten samen van de vegetarische lunch die de kookgroep op het vuur heeft bereid, en we sluiten af met een lekker dessertje en een aperitief.


Aantal deelnemers: 8 per workshop
Prijs: 90€

locatie: www.sjampetter.be


inschrijven via:

www.meneertjeteelepel.be en bij de mededeling vermelden welke workshop je kiest.


De inschrijving is pas definitief na storting van het inschrijvingsgeld. Afzeggingen tot een week voor de workshop worden de helft terugbetaald. Afzeggingen in de week zelf worden niet terugbetaald.

24 augustus 2020

WORKSHOP VAN HOUT NAAR LEPEL & LUNCH

de laatste maanden is Meneertje teelepel paar keer gepasseerd met zijn zalige workshops lepelsnijden! ik zorgde op verschillende data voor de lunch die deels op open vuur klaar gemaakt werd!
Een heerlijke samenwerking tss Meneertje teelepel en de sjampetter, waar vele ideeën uitgewisseld zijn en waarvan we 1 idee verder uitgewerkt hebben tot een topconcept voor bedrijven in de vorm van een teambuilding!

op 17 oktober organiseren we een dag om voor het eerst dit concept uit te proberen.
Deze dag zullen thomas & ik allebei starten met een stuk hout. Bij Thomas leer je hoe je deze omtovert tot een prachtige lepel en bij mij zullen we deze blok hout gebruiken als basis van ons vuur. we gebruiken firesticks, feathersticks en tondels om deze aan te steken.
Waarna we een heerlijke menu creëren boven dit vuur!
we zullen leren werken met Dutchovens, openvuur en grillen, we maken kennis met ingrediënten uit de natuur, maar vooral we genieten doorheen de hele dag van de gezelligheid, de koffie/thee en het lekkere eten!

programma outdoor cooking

9.30u kennismaking

9.45u materiaal voorstellen (grillplaat, Dutch oven, pannetjes, ...)

10.00u vuur maken

11.00u voorstellen menu + koken

MENU
Flatbread
Pissaladière
Makreel op berkhout
Wildpluk chimisaus
koolrabi opleggen (ev namiddag)
chutney maken (meidoorn + appel)
uitjes in het vuur
pastinaak koken/grillen
gebakken champignons
boerekool

rijspap
gestoofde peertjes
zoute crumble
lijsterbessen

13.00u lunch

14.00u voorbereidingen dessert + koffie

15.30u finaal vuur spel

16.00u dessert + apero

Aantal deelnemers: 8 per workshop
Prijs: 90€

locatie: www.sjampetter.be


inschrijven via:

www.meneertjeteelepel.be en bij de mededeling vermelden welke workshop je kiest.


De inschrijving is pas definitief na storting van het inschrijvingsgeld. Afzeggingen tot een week voor de workshop worden de helft terugbetaald. Afzeggingen in de week zelf worden niet terugbetaald.

13 augustus 2020

VAKANTIE!

Vakantie!!
10 t/m 23 augustus

X

29 mei 2020

PICKNICK VOOR DE PAPA’S (VOLZET)

Trek er op uit met jullie papa/vake/vader
geniet van de natuur en jullie gezin, samen met een overheerlijke picknick....
te bestellen tot woensdag 10 juni
via info@sjampetter.be of via FB

VOLW 25€/PP
*heerlijk huisbereide focaccia met paprika en ui
*gevuld speltbrood met noten, bierkaas en kruiden
*groen slaatje met wilde kruiden & vlierdressing
*gebrande aubergine dip met groentencrunch
*potje opgelegde groentjes
*amandelcakje met vanille-lavendel custard & opgelegde rabarber en kruisbessen
*kruiden ice-tea

KIND 12€/PP
*2 belegde broodjes (keuze uit ham, kaas en auberginedip) & groentjes
* bosbessen muffin
*fruitsapje


EXTRA
een email sjampetter tas ... 10€
levering 0.50€/gereden km


x
de sjampetter

26 mei 2020

TAARTJES TIJDENS HET PINKSTEREN WEEKEND

tijdens het Pinksteren weekend bakken we de favoriete taartjes van het moment.
* gebakken kaastaart met speculoos 22€
* brownie-kaastaart 25€
* aarbeien-rabarber galette met vierbloesems en rozen 25€
* crème bruléetaart met aardbei-rabarber confituur 22€


bestellen kan tot vrijdag 29 mei (12u)
via info@sjampetter.be en 0473937671


afhalen op zaterdag 30 mei (10-12u) en zondag 31 mei (10-12u)

Om de website zo optimaal mogelijk vorm te geven en voortdurend te kunnen verbeteren, gebruiken wij cookies.

Accepteer Weiger Lees meer