de laatste maanden is Meneertje teelepel paar keer gepasseerd met zijn zalige workshops lepelsnijden! ik zorgde op verschillende data voor de lunch die deels op open vuur klaar gemaakt werd!
Een heerlijke samenwerking tss Meneertje teelepel en de sjampetter, waar vele ideeën uitgewisseld zijn en waarvan we 1 idee verder uitgewerkt hebben tot een topconcept voor bedrijven in de vorm van een teambuilding!
op 17 oktober organiseren we een dag om voor het eerst dit concept uit te proberen.
Deze dag zullen thomas & ik allebei starten met een stuk hout. Bij Thomas leer je hoe je deze omtovert tot een prachtige lepel en bij mij zullen we deze blok hout gebruiken als basis van ons vuur. we gebruiken firesticks, feathersticks en tondels om deze aan te steken.
Waarna we een heerlijke menu creëren boven dit vuur!
we zullen leren werken met Dutchovens, openvuur en grillen, we maken kennis met ingrediënten uit de natuur, maar vooral we genieten doorheen de hele dag van de gezelligheid, de koffie/thee en het lekkere eten!
programma outdoor cooking
9.30u kennismaking
9.45u materiaal voorstellen (grillplaat, Dutch oven, pannetjes, ...)
10.00u vuur maken
11.00u voorstellen menu + koken
MENU
Flatbread
Pissaladière
Makreel op berkhout
Wildpluk chimisaus
koolrabi opleggen (ev namiddag)
chutney maken (meidoorn + appel)
uitjes in het vuur
pastinaak koken/grillen
gebakken champignons
boerekool
rijspap
gestoofde peertjes
zoute crumble
lijsterbessen
13.00u lunch
14.00u voorbereidingen dessert + koffie
15.30u finaal vuur spel
16.00u dessert + apero
Aantal deelnemers: 8 per workshop
Prijs: 90€
locatie: www.sjampetter.be
inschrijven via:
www.meneertjeteelepel.be en bij de mededeling vermelden welke workshop je kiest.
De inschrijving is pas definitief na storting van het inschrijvingsgeld. Afzeggingen tot een week voor de workshop worden de helft terugbetaald. Afzeggingen in de week zelf worden niet terugbetaald.
